Schnitzel, Frikadellen und Rouladen verschwinden vom Teller


Kichererbsen statt Kühe: Wie sich die Landwirtschaft auf fleischlose Ernährung einstellt

Zwei junge Wagyu-Ochsen stehen auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Holtmann auf einer Weide. (Symbolbild) Wie stellt sich die Landwirtschaft auf fleischlose Ernährung ein?

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