Manufaktur

Gekauftes Granola ist oft ungesund. Das Knuspermüsli lässt sich allerdings mit wenig Aufwand und kaum Zucker zu Hause herstellen. Wie das geht, lesen Sie in der Manufaktur-Kolumne.

Blumen, Girlanden, Sitzkärtchen: Die richtige Deko verschönert fast jede Hochzeit. Und manche Künstlerinnen und Künstler bieten Extravagantes. In der Manufaktur-Kolumne stellen wir zwei von ihnen vor.

In ihrer Manufaktur siedet Jutta Westphal Seifen selbst – aus Überzeugung. Im Interview erklärt die Expertin, welche Seife sich für welchen Hauttyp eignet und worauf Einsteiger beim Thema Haarseife achten sollten. Außerdem teilt sie zwei Rezepte zum Nachmachen aus ihrem Buch.

Kaum rückt die Adventszeit näher, muss auch ein Adventskalender her. Doch sollte man ihn kaufen oder mit Liebe basteln? Wer keine flinken Finger hat, kann getrost einen kaufen, kommentiert Martina Sulner.

Ein knisterndes Kaminfeuer macht die ungemütliche Kälte im Winter wieder wett – zumindest, wenn der Anzünder keinen Gestank versprüht. Selbstgemachte Kaminanzünder duften nicht nur weihnachtlich. Sie sind auch umweltfreundlich und schnell hergestellt.

Kohl steckt voller Vitamine, ist ein regionaler Superstar und lässt sich auf die unterschiedlichsten Weisen zubereiten. Auch der Grünkohl muss nicht mit Pinkel und Grützwurst kredenzt werden. Die Grünkohl-Tarte ist etwas für den feinen Gaumen.

Lernen von der US-Lifestyle-Queen: Wer “Das Handbuch für (fast) alles” von Martha Stewart in den Händen hält, wird sich nie wieder fragen, wie man ein Klo repariert, Fußböden streicht oder aus einer Wohnung ein echtes Zuhause macht.

Seit einiger Zeit ist die Pastinake wieder in deutschen Küchen zu finden. Wer sich im Winter gesund und regional ernähren möchte, braucht also gar nicht lange zu suchen. Die Pastinake wächst hier nicht nur gern, sondern enthält auch noch wichtige Nährstoffe und ist schnell zubereitet.

Die Liste guter Vorsätze für das neue Jahr ist lang – aber womit kann man sofort beginnen? Zum Beispiel mit dem lange aufgeschobenen Ausmisten des Kellers oder des Kleiderschranks. Mit der richtigen Technik funktioniert das sogar einfacher als gedacht.