
Fleisch ohne Tierquälerei: Das Mammutprojekt kann nur im Konsens klappen
Eine Mehrheit der Bürger will Landwirtschaft ohne Tierquälerei, auch wenn das Fleisch teurer wird. Eine Mehrheit der Konsumenten greift trotzdem zu Billigfleisch. Dennoch sind die Bauern gut beraten, aktiv ins Tierwohl zu investieren: Sonst zwingen sie Verbraucher und Gerichte dazu. Der Staat muss bei dem Umbau helfen – verlässlich und über Jahrzehnte, kommentiert Steven Geyer.
Steven Geyer