Fleischindustrie

In einer Schweinezuchtanlage in Alt Tellin (Vorpommern-Greifswald) sind am Dienstag vier Ställe in Brand geraten. Der Betrieb gilt seit Jahren als sehr umstritten. Die Anlage bietet Platz für 10.000 Sauen und 35.000 Ferkel und zählt damit zu den größten Europas.

In der Fleischindustrie wird unter neuen gesetzlichen Bedingungen um die Löhne gepokert. Es geht um Arbeitszeit, Zuschläge und Urlaub für rund 160.000 Beschäftigte. Kommt es zu längeren Streiks, könnte es leere Fleischtheken zur Grillsaison geben, erklärt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten .

Der Großschlachter Tönnies sucht laut Medien­informationen einen Käufer. Rund 4 Milliarden Euro soll das Unternehmen demnach wert sein. Tönnies war zuletzt wegen mangelhafter Arbeits­bedingungen und übler Zustände bei der Unterbringung von Arbeitern in die Schlagzeilen geraten.

Im Schlachtbetrieb Tönnies greift ein Mitarbeiter einen Kollegen mit einem Messer an, der Mann stirbt. Nach der Tat am Freitag wird der mutmaßliche Täter festgenommen. Nun wird Haftbefehl wegen Totschlags gegen den 35-Jährigen erlassen.

Agrarministerin Klöckner, eine Expertenkommission, der Bundestag: Alle wollen mit einer Zusatzabgabe auf Lebensmittel die Milliarden für mehr Tierschutz in der Landwirtschaft aufbringen. Mit dem Geld sollen die Investitionen der Bauern gefördert werden. Aber wäre das überhaupt legal? Ein Gutachten sagt nun: Ja – unter bestimmten Bedingungen. Die Grünen sehen den Vorstoß trotzdem skeptisch.

Das Fleisch der Zukunft kommt womöglich ohne Fleisch aus, jedenfalls wenn es nach dem israelischen Start-up Redefine Meat geht. Das hat gerade eine üppige Millionensumme bei Investoren einsammeln können. Denn die Technik, Steaks aus pflanzlichen Materialien im Drucker herzustellen, gilt als aussichtsreich – auf einem Multimilliardenmarkt.

In einem Schlachthof in Husum (Schleswig-Holstein) gibt es eine Welle von Corona-Indektionen. 59 Mitarbeiter wurden bereits positiv getestet, Dutzende weitere Ergebnisse stehen noch aus. Eine Schließung des Betriebs steht im Raum.

Anlässlich der „Grünen Woche“ fordert Bundesumweltministerin Svenja Schulze einen kompletten Systemwechsel in der deutschen Landwirtschaft. Die Haltungsbedingungen für Tiere müssten besser werden, und die Gesamtzahl der Tiere müsse runter. Außerdem verlangt die SPD-Politikerin von den Bauern einen deutlich größeren Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz.

Ein neues Gesetz soll die Ausbeutung in der Fleischindustrie beenden. Plötzlich geht, was jahrelang unmöglich erschien: Tausende Arbeiter erhielten feste Verträge, Unterkünfte werden renoviert. Doch heftige Missstände bleiben. Ein Besuch vor Ort.