Fleisch

In der TV-Sendung “Das Jenke-Experiment” nimmt Jenke von Wilmsdorff zuerst extrem viel Fleisch zu sich, danach lebt er vegan. Die Ergebnisse sind erschreckend.

Eine Telefonumfrage ergibt: Fast die Hälfte der Bundesbürger will aufgrund des Klimawandels weniger Fleisch essen. Steak aus dem 3-D-Drucker wäre dafür ein willkommener Ersatz, um Ressourcen zu schonen.

40 Cent mehr könnte das Kilo Fleisch bald kosten – zum Wohle von Landwirten und Tieren. Das Wohlergehen der – oft osteuropäischen – Beschäftigten in der Fleischindustrie kommt hingegen zu kurz, befürchtet Matthias Brümmer im RND-Interview.

Ein Preisaufschlag für Fleischprodukte von 40 Cent pro Kilogramm? Das schlagen einem Bericht zufolge Berater der Bundesregierung vor. Damit sollen vor allem Landwirte unterstützt werden, für die bei einer besseren Tierhaltung höhere Kosten anfallen.

Mitten in die Diskussion über zu niedrige Fleischpreise platzt ein neues Video aus deutschen Ställen: Die Tierschützer von Animal Rights Watch haben erneut schockierende Bilder aus einer Schweinezucht veröffentlicht. Die Behörden wollen das nun unter die Lupe nehmen.

Die EU betreibt eine der größten Subventionsmaschinerien aller Zeiten: An ihr hängen viele Landwirte wie an einem Tropf. Bundeslandwirtschaftsministerin will den Teufelskreis nun mit Sanktionen für den Handel durchbrechen. Helfen wird das wohl kaum, meint Frank-Thomas Wenzel.

Der Linkenfraktionschef warnt vor Preis-, aber auch Lohndumping. Bartsch meint, die Debatte um Lebensmittelpreise gehe an der Lebenswirklichkeit vieler Menschen in Deutschland vorbei. Ein „anständiger Mindestlohn“ trage eher zu ausgewogener Ernährung bei als Billigpreise im Supermarkt.

Im Vergleich konsumieren Verbraucher in Deutschland zehn Prozent mehr Fleisch als der weltweite Durchschnitt. Laut Umfragen sind Kunden eigentlich bereit, mehr zu bezahlen, um tierfreundlichere Produkte zu unterstützen. Doch die Realität sieht meist anders aus.

Beim Lebensmittel-Gipfeltreffen in Berlin geht es um die Frage, wie die Preise von Fleisch- und Milchprodukten fairer gestaltet werden können. Zuletzt sind die in Deutschland fast unverschämt niedrigen Preise für Fleisch ins Visier von Kritikern geraten. Wie berechtigt ist dieser Vorwurf?