Ernte

Heidelbeeren gehören zu den beliebtesten Beerenobstsorten und werden in Deutschland gern gegessen. Doch kaum eine Beere hat so viele unterschiedliche Namen wie die blaue Energiebombe. Denn je nach Region wird sie anders bezeichnet.

Die letzten drei Jahre waren zu trocken für die Landwirtschaft. Doch die Niederschläge in den vergangenen Wochen habe die Situation in vielen Regionen entspannt, so der Deutsche Bauernverband. Damit liegen die Ernteerwartungen für Getreide in diesem Jahr nur leicht unter dem Durchschnitt.

Auch wenn es nicht so scheint: Tomaten sind kleine Diven und ihre Aufzucht ist schwierig. Gießt man sie zu wenig, ist es falsch. Bekommen sie zu viel Regen ab, werden sie krank. Stimmt die Düngung nicht, schmecken die Früchte weniger gut. Was ist also richtig?

Die vergangenen drei Jahre waren für für Deutschlands Bäuerinnen und Bauern zu trocken. Auch das nasse Frühjahr bedeutet laut Experten und Expertinnen noch keine Rekordernte. Weltweit sind die Agrarmärkte seit Jahren eher unruhig.

Im vergangenen Jahr hatten Überschwemmungen und Sturmschäden Nordkorea schwer zugesetzt. Nun bereitet Machthaber Kim Jong Un die Bevölkerung auf eine Verschlechterung der Nahrungsmittelversorgung vor. Denn infolge eines Taifuns habe die Landwirtschaft weniger Getreide produzieren können.

Erdbeeren frisch vom Feld schmecken einfach am besten. Wo kann man die Früchte selbst pflücken und was gilt es dabei zu beachten? Wir beantworten die häufigsten Fragen.

Kein Kräutergarten kommt ohne ihn aus: Rosmarin bereichert viele Gerichte und ist gerade in der Grillsaison der Hit unter den Gewürzen. Damit die Kräuter auch im heimischen Garten oder auf dem Balkon gedeihen, gibt es einiges zu beachten. Wir haben Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte.

Spargel gilt als eines der beliebtesten Gemüse der Deutschen. In diesem Frühjahr treiben die kalten Temperaturen die Preise in die Höhe. Die Spargelbauern sind aber trotz geringerem Ernteertrag eher zufrieden.

Der Mai ist vielen in diesem Jahr zu kalt und verregnet. Doch das Schmuddelwetter hat auch sein Gutes: So können sich Erdbeerfans wahrscheinlich auf eine reiche und schmackhafte Ernte freuen. Anbauer versprechen besonders große und süße Früchte.