
Vielfalt in der Rosenfamilie: Hagebutten im Herbst ernten
Hagebutten kann man für die Herstellung von Marmelade, Tee oder Sirup nutzen. Doch nicht alle Rosengewächse bilden die Früchte – sie wachsen vor allem an Wildrosen. Geerntet werden sollten Hagebutten am besten vor dem Frost.