Deutsche Bahn serviert im Januar vegane Currywurst in Bordbistros
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Currywurst gibt es in den Bordbistros der Deutschen Bahn schon lange – im Januar 2023 auch in veganer Form. (Symbolfoto)
© Quelle: imago images/Shotshop
Die Deutsche Bahn erweitert ihre Speisekarte im Januar um drei zusätzliche vegane Gerichte. Im Rahmen des sogenannten Veganuary werden in IC- und ICE-Zügen vegane Currywürste, Chili sin Carne und Flammkuchen serviert. Nach Angaben der Deutschen Bahn sind die Gerichte in mehr als 345 Bordrestaurants und rund 450 Bordbistros erhältlich.
Wie ein Sprecher der Bahn auf Nachfrage des RedaktionsNetzwerks Deutschland berichtet, werden die zusätzlichen Gerichte zunächst nur im Januar angeboten. Außerdem seien die Angebote ein zusätzliches Angebot und kein Ersatz – auf die fleischhaltige Currywurst etwa müssen Reisende also auch im Januar nicht verzichten.
Bahn bietet bereits vegane Speisen an
Die drei Aktionsgerichte sind allerdings nicht die ersten veganen Speisen, die in Zügen der Deutschen Bahn serviert werden. Bahnreisenden werden bereits seit Längerem mehrere vegane Optionen angeboten – so gibt es beispielsweise italienischen Nudelsalat, veganes Porridge, Linsensalat und vegane Wraps.
Die Auswahl an warmen Hauptgerichten ist bislang allerdings klein: Hier können Reisende aktuell zwischen Gemüsebolognese, veganem Curry und Pommes wählen.
Das steckt hinter dem Veganuary
Der Veganuary ist ein Aktionsmonat der gleichnamigen Organisation, der Menschen weltweit zu veganer Ernährung motivieren soll. In Deutschland beteiligten sich im Jahr 2022 insgesamt 426 Unternehmen an der Aktion, darunter auch große Firmen wie Aldi, Rewe und Edeka.
RND/jaf