Mehr als nur Häschenfutter: Ostern können auch Veganerinnen und Veganer richtig genießen. Denn es gibt auch für den Ostertisch allerlei leckere Speisen – ganz ohne tierische Inhaltsstoffe. Ganz gleich, ob Sie ein üppiges Osterfrühstück, ein großes Dinner oder ein Picknick mit kleinen Häppchen planen: Leckere vegane Osterrezepte finden Sie hier.

Ob für den Osterzopf oder für Frühstücks­brötchen: Aus einem Grundrezept entsteht leckeres Gebäck. Wie der perfekte Hefeteig gelingt und was sich damit alles zubereiten lässt, lesen Sie hier.

Für viele ist es der Stresstest am Morgen: Wie ist das Ei? Für die meisten Menschen in Deutschland muss das Frühstücksei wachsweich sein, doch wie lange muss es dafür kochen? Und wann muss es ins Wasser? Wir haben Antworten auf die wichtigsten Fragen rund ums Eierkochen.

In vielen Familien darf ein selbst gebackenes Osterlamm genauso wenig fehlen wie Schokoeier und -hasen. Damit das Resultat aber auch wirklich gut aussieht, müssen einige Dinge beachtet werden. Backtipps für das perfekte Osterlamm.

Zum Weihnachtsfest gehört, ganz klar, Eierlikör. Es muss aber nicht immer der fertige Likör aus dem Supermarkt sein. Zum Selbermachen werden nur eine Handvoll Zutaten benötigt.

Pilzerreger werden oftmals erst spät entdeckt. Und selbst wenn, dann sind Resistenzen ein großes Problem. Hinzu kommt: Manche Pilze profitieren offenbar vom Klima­wandel.

Nach Monaten des Zögerns sind Deutschlands versprochene Leopard-Panzer in der Ukraine angekommen. Auch andere Länder sind bereit, der Ukraine deutsche Kampfpanzer zu liefern. Aber: Welche Verbündeten der Ukraine besitzen überhaupt deutsche Leoparden?

Die Stromversorgung ist auch ohne Atomkraftwerke selbst in Extremsituationen gesichert. Allerdings wird dafür mehr elektrische Energie aus Kohlekraftwerken benötigt. Zudem benötigt Deutschland zusätzliche Lieferungen aus dem Ausland, und eine stärkere Umverteilung des Stroms wird notwendig.

Sie verlieren ihre Eltern, ihre Heimat und schließlich ihre Identität – die Verschleppung ukrainischer Kinder nach Russland erfüllt laut UN die Kriterien eines Kriegsverbrechens. Welche psychischen Folgen diese Deportation für die Kinder haben könnte, erklärt eine Expertin.

Im März ist bei den Dreharbeiten zur Amazon-Serie „Der Herr der Ringe: Die Ringe der Macht“ ein Pferd verstorben. Peta kritisiert die „Ausbeutung“ der Tiere für Filmproduktionen. Dabei gäbe es technische Möglichkeiten, um das zu vermeiden, meint die Tierschutzorganisation.