Man liebt oder hasst ihn. Dazwischen gibt es nichts. Handkäs mit Musik ist eine hessische Spezialität – und dazu noch äußerst gesund.

Kartoffeln richtig zu lagern ist gar nicht so einfach. Wer keine Erdmiete in den Garten bauen will, kann aber einige Tipps und Tricks berücksichtigen, damit die Knollen zu Hause länger haltbar sind.

Ob als Beilage zum Steak oder als Snack im Freibad: Pommes sind ein echter Klassiker. Ihr Pendant, die Wedges, lassen sich besonders schnell zubereiten. Hier finden Sie Rezepte für beide Kartoffelgerichte aus dem Backofen.

Wer sein Vermögen aufbauen will, um für den Ruhestand vorzusorgen, sehnt sich nach einfachen Regeln. Eine lautet: Im Alter von 67 Jahren sollte man das Zehnfache seines letzten Jahres­einkommens gespart haben. Aber funktioniert die Zehnerregel für alle?

Bis die Ofenkartoffel gar ist, braucht es zwar etwas Geduld. Aber die lohnt sich: Denn vermischt mit etwas Käse wird aus dem zarten Inneren der Knolle ein famoses Gericht. Wie die Kumpir – auch mit Süßkartoffeln – gelingt, lesen Sie hier.