Gesundheit

Nahrung ist Medizin – da sind sich der Mediziner Dietrich Grönemeyer und der Spitzenkoch Volker Mehl sicher. Die beiden Experten haben in ihrem neuen Buch „Heilsam kochen mit Ayurveda“ für die häufigsten Beschwerden die passenden „Medizin“ parat. Die einfachen, aber raffinierten Gerichte kitzeln den Gaumen, bringen die Selbstheilungskräfte in Schwung – und schmecken auch noch gut.

„Wir haben jeden eingesetzt, den wir bekommen konnten“, sagte der Geschäftsführer der Krankenhausgesellschaft. Kliniken erwarten, dass sich der Trend weiter fortsetzt. Ein weiterer Schub an Pflegekräften aus dem Ausland wird erwartet.